Arte, música y sabor artesanal para disfrutar en Pichilemu

Desde que Pulpo abrió sus puertas en 2012 en Pichilemu, lo hizo con la apuesta de ampliar y diversificar la oferta gastronómica que en esos años existía en la capital provincial de Cardenal Caro. Su nombre es en honor a la canción de los Beatles “Octopus Garden”. Cristian Aguilar es el propietario de este exitoso restaurant que, a través de los años, se ha consolidado como una de las alternativas gastronómicas más visitadas por turistas locales como las familias, así como los turistas extranjeros. Su especialidad son las pizzas artesanales a la piedra, el ceviche, las pastas artesanales, postres y helados artesanales. En el recinto sus clientes se pueden encontrar con música en vivo, exposiciones de arte, entre otras manifestaciones artísticas puesto que Pulpo está abierto y dispuesto para difundir la cultura local.

“Pulpo no es sólo un restaurant que da comida, sino que una plataforma para distintos artistas ”

En la carta del restaurant los comensales podrán encontrar pastas como ravioli con sabrosos rellenos como jaibas, queso de cabra. Las pizzas están hechas con una receta especial, que destaca su fina masa pre horneada, salsa de tomates casera, queso mozzarella argentino y diversos tipos de ingredientes que, al ser horneado sobre una piedra, les entregan un sabor inigualable en todas sus variedades.