DIRECCIÓN: Ruta H-30 s/n, sector Esperanza. Coltauco
HORARIOS: 24/7
PAGOS: Redcompra, Tarjetas de crédito, Transferencias electrónicas.
E-MAIL: claudiatinez@gmail.com
WEBSITE: www.hostalvinamalva.cl
Claudia Martínez es la anfitriona ideal, atenta y preocupada hasta del detalle más mínimo para hacer sentir a sus huéspedes como en casa. Dueña del Hostal Viña Malva de Coltauco, entrega servicio de hospedaje con desayuno y cena. Una de las características que distingue a Claudia es la calidez con que recibe a quien llega a hospedarse, recibiéndolos personalmente, presentando a su personal y manteniendo siempre abierta las puertas de la cocina para quien necesite entrar: Sus habitaciones las decora con flores naturales, las que entregan su aroma y belleza a quien ahí se quede. Un Momento para atesorar son los paseos que como hostal realizan en sus jardines, las románticas historias que guarda la casona y los personajes que alguna vez vivieron en la viña que hoy es hostal Viña Malva.
Viña Malva tiene como propósito entregar un excelente servicio, que la experiencia de quien pase por sus instalaciones sea grata, placentera e inolvidable. Éste también es su eje en el servicio de eventos como matrimonios, licenciaturas y bautizos. Siempre ofreciendo en sus comidas preparaciones campestres, propias del territorio y que han sido degustada y disfrutadas por muchos como es el arrollado de huaso con papas cocidas.
Los desayunos que ofrece Viña Malva son buffet “continental campestre” con huevos de campo de gallinas que crían familias de la comuna, tortas elaboradas por mujeres de los alrededores, jugos de frutas de productores locales, pan amasado de vecinas o jamón de la charcutería de Lo Miranda. Todos sus insumos son de la zona y representativos del saber campesino.
Yo hago joyería de autor, todo completamente hecho a mano; fundo la plata y la lamino
Ver másEl charqui es un producto con una larga historia en mi familia; prepararlo es mi mayor orgullo
Ver másLa idea es que la gente tenga un pedacito de la región en esta experiencia de comer y cuando se presenta en un plato que pertenece al territorio
Ver másMe apasiona servir a los productores locales y asesorarlos con las mejores técnicas para elaborar aceite
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